意式冰淇淋Gelato由於用料配比的原因，口感比較綿密，更能體現食材本身的特色，墨爾本作為移民之都，好吃的意式冰淇淋很多，來墨爾本自由行，怎麼能錯過呢？這裡介紹幾家墨爾本市區附近評分高又美味的Gelato供大家參考。

簡單介紹幾間很有特色的披薩餐廳，從食材選擇、麵團發酵到烘烤成熟，融入了廚師對意大利傳統料理的致敬，這種匠人精神完美地體現到食物的美味中。