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墨爾本咖啡名店推薦

已更新:2023年11月20日

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墨爾本咖啡

澳洲最好喝的咖啡是哪家?如果你在墨爾本街上隨便找人問,恭喜你,你可以得到無數個獨一無二的答案——對,就是那麼任性,墨爾本被稱為咖啡之都不是名稱上的加冕,而是街頭巷尾的百家爭豔——各有各的特色,各有各的風味。俗話說酒香不怕巷子深,咖啡香也會讓人尋味而去,來一段異國他鄉的美麗邂逅。


在墨爾本,為什麼你很難找到某家大型咖啡連鎖店的身影?因為每個墨爾本人都有對咖啡尤為挑剔的味蕾,硬是把風靡世界的某家店擠到偏安一隅、全沒脾氣。


今天我們給大家整合了幾家墨爾本CBD附近比較出名的墨爾本咖啡店,文最後有簡略地圖,供大家參考。


A. Patricia

Patricia曾經是幾大出名咖啡品牌的咖啡豆供應商,如今經營自己的咖啡小店給客人最直接的咖啡體驗。

這間小咖啡店完美融合了傳統歐洲咖啡館的複古和當代墨爾本的咖啡的現況。 這裡雖然不是讓人坐著好好吃個簡餐聊個天的地方,但是這裡可以買到一杯高於一般標準的優質咖啡。

店裡提供純咖啡、黑咖啡、白咖啡或滴濾咖啡,均由 Bureaux Collective 的 Patricia 烘焙並沖泡。 還提供少量甜點可供選擇。


地址:Corner Lt. Bourke Street and Lt. William Street, Melbourne

營業時間:星期一至五 7AM – 4PM

墨爾本咖啡

B. Traveller

Traveller前身為 De Clieu 和 Seven Seeds,旨在為城市的高端人群提供頂級品質的咖啡。

熟悉 Brother Baba Budan 的人一定會認出這裡的咖啡,還有少量 Brioche 蛋糕和甜點。 雖然 Traveller 只提供站立空間,但它擁有一個歐式吧臺,可供工薪族在繁忙的工作日翻閱報紙。


地址:2/14 Crossley Street Melbourne

地圖:https://goo.gl/maps/uonW8tyfefHGA1na9

營業時間:星期一至五7AM – 4PM,星期六8AM – 2PM

墨爾本咖啡

C. Market Lane Coffee

Market Lane秉持提供最優秀的咖啡為宗旨,被評為墨爾本九大優秀商店之一。

Market Lane 是店主 Fleur Studd與烘焙師 Jason Scheltus合作的一家咖啡館和烘焙公司,買咖啡豆時,Market Lane的咖啡師們會回答您可能遇到的任何與咖啡相關的問題,並帶您了解各種單一產地的咖啡,根據您的口味偏好和沖泡方法找到適合您的咖啡。

Market Lane在墨爾本市區擁有三家分店如下。


地址:8 Collin Street, Melbourne

營業時間:星期一至五 7AM – 4PM


地址:Queen Vic Market Shop 73-76 Dairy Produce Hall, Melbourne

營業時間:星期二、四、五 6:15 – 3PM,星期六 6:15AM – 4PM,星期日7:30AM – 4PM


地址:83-85 Victoria Street, Melbourne

營業時間:星期一至五7AM – 3PM,星期六7AM – 4PM,星期日8AM – 4PM

墨爾本咖啡

D. Brother Baba Budan

這是第一家在CBD使用Seven Seeds咖啡豆的店(第二家是上面提到的Traveller)。

說到名字還有一個小故事:巴巴·布丹兄弟 (Brother Baba Budan) 以 17 世紀蘇菲派的名字命名。 傳說中,蘇菲派從中東走私了七顆咖啡種子,然後返回印度,首次將農作物帶到那裡。

Brother Baba Budan的咖啡是來自Seven Seeds咖啡館和烘焙工坊的混合咖啡,Budan 也提供當日咖啡(Day of the coffee),通常是單一產地的咖啡豆。

這裡空間很小,只有一張公用桌子,一個小吧台,總共大約有15個座位(不包括天花板上的座位)。 外賣才是這家店的王道。


地址:359 Little Bourke Street, Melbourne

營業時間:星期一至五 7AM – 5PM,星期六、日8AM – 5PM

墨爾本咖啡

E. Everyday Midtown

致力於每天提供品質如一的咖啡,自2013年至今店內輪換著店主親自購選的頂級咖啡豆呈現給顧客。

他家的咖啡在 Coffee Supreme 和 Bureau 烘焙,主要是哥倫比亞混合咖啡,還有一些來自洪都拉斯、埃塞俄比亞和肯尼亞的單產咖啡。

搭配咖啡的簡單餐點包括巧克力餅乾和自家烘焙的香蕉麵包。


地址:214 Little Collins Steet, Melbourne

營業時間:星期一至五7AM – 3PM

墨爾本咖啡

F. Dukes Coffee Roasters

主打環保主義的咖啡店,同時招牌混合咖啡也是必試選項。

除了保護地球環境之外,所有工作人員全力以赴地做他們最擅長的事情——製作精品咖啡。

與經營理念契合的是,咖啡店裝修內部採用了回收瓷磚和回收木材,並以最少的座位構建溫暖和親密的環境。 店內重點當仁不讓是咖啡,但也提供少量甜點與咖啡搭配。


地址:247 Flinders Lane, Melbourne

營業時間:星期一至五 8AM – 3PM,星期六9AM – 4PM

墨爾本咖啡

G. Bench Coffee Co

極簡風格的咖啡店,咖啡風格主旨于追求原豆與烘焙過程中的平衡。

這家棱角分明的黑白街角店的咖啡菜單非常簡單,但涵蓋了所有基本要素,外加熱飲和冰濾咖啡、冷萃咖啡和濃縮咖啡。 如果喜歡的話,咖啡豆也可以買回家。

這裡提供的唯一食物是達克瓦茲(dacquoise)——濃郁奶油夾在鬆軟堅果酥皮餅乾之間。 有五種口味,包括日本風味的宇治抹茶和黑芝麻,以及覆盆子、比利時巧克力和香草海鹽。


地址:321 Little Collins Street, Melbourne

營業時間:星期一至四8AM – 4PM,星期五8AM – 5PM,星期六、日9AM – 5PM

墨爾本咖啡

以上只是各種雜誌、報導中經常出現的咖啡店,也是芸芸眾咖啡店中的九牛一毛,給無咖啡不起床的你我他(她)作參考。當然您也可以在google上定位自己,找附近評分高的咖啡店,通常情況下不會踩雷。也或許某個雨天躲雨的雨棚旁就有一家小店等著你點一杯溫暖的latte,也許等車時公車站邊的Espresso驅散走一天的疲憊……尋找適合自己的咖啡也是一種浪漫的不期而遇不是嗎?


* 以上照片均截自商店官網或其公眾社交媒體。

* All pictures above are from the shops' website or their media.

墨爾本咖啡

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